Просто стейк на каждый день.
В ресторане "Хачо и Пури" — стейк фермерский стриплойн за 490р. Мы просто добавили в меню стейк за 490. Грузия — это не только хачапури. Это культура мяса на огне. Шашлык, садж, кебабы — а теперь и стейк. Потому что мясо на огне — это то, что грузинская кухня умеет делать сотни лет. Стейк когда хочется, а не когда праздник.
Посмотреть меню
В ресторане "Хачо и Пури" — стейк фермерский стриплойн за 490р. Мы просто добавили в меню стейк за 490. Грузия — это не только хачапури. Это культура мяса на огне. Шашлык, садж, кебабы — а теперь и стейк. Потому что мясо на огне — это то, что грузинская кухня умеет делать сотни лет. Стейк когда хочется, а не когда праздник.
Посмотреть меню
Сколько грамм? 210 г
Что за часть мяса? Стриплойн — это премиальный стейк из поясничной части (тонкий край) говяжьей туши, отличающийся насыщенным мясным вкусом, выраженной волокнистой структурой и наличием жировой полоски по периметру. Рекомендуемая прожарка: Medium Rare (57°C) или Medium (62°C).
С чем сочетается? С грузинскими соусами – сацебели, ткемали (из-за лёгкой фруктовой кислинки), мацони (кисломолочная кислинка), но вкусно и без соусов, чтобы ощутить полноту чистого вкуса мяса!
Какая пара с вином? Рекомендуем Мерло-Каберне Совиньон Семисам (150 мл – 450р, 750 мл – 1890р) и Каберне Совиньон Урбан Сан (150 мл – 290р, 750 мл – 990р)
К завершению ужина - сметанник 490р
Что за часть мяса? Стриплойн — это премиальный стейк из поясничной части (тонкий край) говяжьей туши, отличающийся насыщенным мясным вкусом, выраженной волокнистой структурой и наличием жировой полоски по периметру. Рекомендуемая прожарка: Medium Rare (57°C) или Medium (62°C).
С чем сочетается? С грузинскими соусами – сацебели, ткемали (из-за лёгкой фруктовой кислинки), мацони (кисломолочная кислинка), но вкусно и без соусов, чтобы ощутить полноту чистого вкуса мяса!
Какая пара с вином? Рекомендуем Мерло-Каберне Совиньон Семисам (150 мл – 450р, 750 мл – 1890р) и Каберне Совиньон Урбан Сан (150 мл – 290р, 750 мл – 990р)
К завершению ужина - сметанник 490р
Ждём Вас в ресторанах:
Спб, Лиговский пр. 29
Спб, Левашовский пр. 13А
Спб, Загородный пр. 13
Спб, Алтайская, 12
Всеволожск, Колтушское ш. 53
Кудрово, Европейский пр., 8
Бронь: +7 (812) 409-6099
Сайт https://hachoipuri.ru/events/steak490
Спб, Лиговский пр. 29
Спб, Левашовский пр. 13А
Спб, Загородный пр. 13
Спб, Алтайская, 12
Всеволожск, Колтушское ш. 53
Кудрово, Европейский пр., 8
Бронь: +7 (812) 409-6099
Сайт https://hachoipuri.ru/events/steak490